Для кого-то блины - простейшее блюдо, а для меня - мучение адское: то тесто жидкое, то, наоборот, густое, или вообще невкусное... то форма не получается, то не переворачиваются, то пригорают, то еще чего - вариантов бесконечное множество! Сковорода блинная, лопаточка - специальная, рецепты испробовала практически все, включая бабушкины. Родные сжалились надо мной: на позапрошлое восьмое марта я получила в подарок ДВЕ блинницы. Но меня это не спасло...
"Если у вас и третий блин вышел комом - к черту блины, пеките комочки!" - это про меня.
Конечно, пока гордиться особо нечем - блинчики маленькие, смеська для них - покупная, но... ОНИ ПОЛУЧИЛИСЬ!!!! У МЕНЯ ПОЛУЧИЛИСЬ БЛИНЫ!!! Ыыы! =)))
З.Ы. Это уже, правда, остатки. От радости забыла сразу сфоткать, сразу мужа кормить принялась)))
хе-хе)) у меня даже такой кучки не получается, хоть и на двух сковородах всегда пеку)) мальчишки все на лету срубают, прямо со сковородок)))
ОтветитьУдалитьПравильно делают)))
УдалитьМы с сестрой, когда были мелкими, тоже так делали))) Только блинчики у нас печет папа =) Ооооочень вкусные блинчики!
Поздравляю с Масленицей!
ОтветитьУдалитьПойду тоже что ли испеку))
Спасибо, взаимно =)
УдалитьБлинчики - это хорошоооо...ммм.. вкусненька! =)